エキセントリックコーヒーロースターズは
コーヒーを焙煎・販売する上で
「コーヒー農家さんをリスペクトする」こと
を大切にしています。
焙煎がうまくいかなければ
どれだけ質の良いコーヒー豆でも
お客様にそのおいしさをお届けできません。
おいしく焙煎・提供できれば
飲む人はもっと飲みたい!
豆が評価されれば
農家さんはもっとおいしいものを作りたい!
という良い循環ができます。
コーヒー農家さんは直接コーヒーを飲む
消費者の声や顔を見る機会はなかなかありません。
だからこそ
おいしいコーヒーを飲むことで
農家さんたちを応援したいですね
。
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